江西工程学院土木工程学院成立于2008年。学院认真贯彻“理论奠基、强化实践、激励创新、重在应用”的办学理念，坚持工学结合，知行合一；坚持以“立德树人”为本；坚持以“天工文化”育人和创新创业人才培养为特色；坚持教育与社会实践相结合，不断开拓创新，培养“基础扎实、知识面广、实践能力强、综合素质高”、具有创新品格，精益求精的的建筑行业建设一线的高素质应用型人才。
学院现有土木工程、工程造价两个本科专业，同时开设了建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术三个专科专业。其中土木工程专业、工程造价专业为校级特色专业。学院现有专任教师62人，外聘兼职教师13人。专任教师副高以上职称（含）26人；讲师职称18人；助教及其它18人。从学历层次分析，具有博士学位6人、具有硕士学位23人；从年龄结构分析，35岁以下（含）26人，36～59岁15人，，60岁以上（含）21人。院专任教师中共有19名教师被学校认定为“双师型”素质教师，占30.6%，形成了一支数量基本满足、结构较合理的师资队伍。
学院建有工程测量、建筑工程、材料力学、土工、建筑材料、结构工程、工程造价、工程造价软件等8个实验实训室，能够保证教学工作的需要。同时，学院积极拓展校外实践基地建设，与江西太平洋建设集团有限公司、江西众志国土规划设计有限公司、杭州正博建设项目管理咨询有限公司、浙江钜元建设有限公司、浙江南正项目管理咨询有限公司、宁波方元建设管理有限公司、赣州市赣丰科技有限公司、浙江子城工程管理有限公司余姚分公司、江西南方测绘院、新余北秋建筑有限公司、中铁第四勘察设计院集团有限公司，新余华达工程咨询有限公司，新余中宅装饰有限公司，上海市合流工程监理有限公司，宁波科信华正工程咨询股份有限公司，宁波科信华正工程咨询股份有限公司等19家企业签订了校企合作协议，建立了校企联合人才培养机制，实现资源共享。
学院立足新余，面向江西，辐射全国，以专业技术为主要方向，开展应用型人才培养、教育教学和科学研究工作。学院积极开展教学研究、教学建设与改革，努力加强科研能力建设，提高教育教学水平。在学术研究方面，学院教师先后承担了校级以上教学研究项目19项，省级及以上刊物发表论文近150余篇，发明实用新型专利60余项，主持参与教材编写7本,设立校级精品课程2门等，校级思政示范课程2门，校级教学团队2个等。同时，土木工程本科专业为学校首批立项八个“一流”重点建设专业之一。
